【重庆火锅-美味不可阻挡】 重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,提起重庆总绕不过火锅两个字,火锅就像是重庆这座山城的代表符号,火辣鲜香,让人欲罢不能;无......
来源: 粟客小静 927浏览 2018-09-06
重庆小面。其发源于山城重庆,是汉族特色小吃,麻辣味型。重庆小面制作简单、快捷。独特之处更在于其调料的多样性,辣椒、红油、花椒油、酱油等12味传统佐料搭配,一香、二辣、三麻、四鲜、五色。热力喷薄,浓香四溢。碱性面中的碱能使面中的骨胶蛋白结成致......
来源: 粟客小静 889浏览 2018-09-07
火锅串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为重庆味道的代表之一。【火锅串串香的巨大市场前景】 1、市场成熟,多元发展。 火锅串串香从种......
来源: 粟客小静 508浏览 2018-10-18
为保证麻辣烫口味的正宗。本公司高薪聘请川蜀名师主教麻辣烫。学员可带任何品牌的成品过来对比。麻辣烫、串串香,海鲜烫,味道好坏关键在于涮烫底料的配制。本系列重点传授烫底料的配制方法及整个操作工艺过程。御食尚中心秘制底料配方,采取几十种调料、药材......
来源: 粟客小静 711浏览 2018-09-07
我国卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,不管在高端酒店还是低端菜市都有很大的市场。我国城市已婚妇女中有95%以上拥有正式工作,不少新婚夫妇与父母分开居住,为了图方便,一般家庭妇女喜欢外出买卤菜,免得下厨房的麻烦。随着人们生活水平的提高,一般消......
来源: 粟客小静 441浏览 2018-10-18
我国卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,不管在高端酒店还是低端菜市都有很大的市场。我国城市已婚妇女中有95%以上拥有正式工作,不少新婚夫妇与父母分开居住,为了图方便,一般家庭妇女喜欢外出买卤菜,免得下厨房的麻烦。随着人们生活水平的提高,一般消......
来源: 粟客小静 463浏览 2018-10-18
学期:7-15天包学会,不会下期免费再学 特别推荐:1.烤脑花 2.铁板烧等荤菜类:烤羊肉串、排骨、鸡翅、火腿、鲫鱼、鱿鱼须等几十种荤菜类。 素菜类:烤青椒、茄子、藕、竹笋、海带、土豆、韭菜等几十种素菜。&n......
来源: 粟客小静 429浏览 2018-10-12
学期:7-15天包学会,不会下期免费再学 特别推荐:1.烤脑花 2.铁板烧等荤菜类:烤羊肉串、排骨、鸡翅、火腿、鲫鱼、鱿鱼须等几十种荤菜类。 素菜类:烤青椒、茄子、藕、竹笋、海带、土豆、韭菜等几十种素菜。&n......
来源: 粟客小静 431浏览 2018-10-12